시가 민ㆍ관 합동으로 지역경제 살리기에 총력을 기울이기 위해 펼치고 있는 지역생산품 이용하기가 활발히 펼쳐지고 있는 가운데 우리 고유의 명절인 '설'을 맞이하여 주위에 고마움을 전하거나 감사의 마음을 표현하기 위한 선물로 전혀 손색이 없는 양산시 특산품을 이용하는 것은 어떨까?
맛과 품질이 우수하여 건강지킴이 식품으로 자연친화적인 농ㆍ축산물과 가공품, 최고의 품질로서 가치 있는 제품의 선두주자로 우뚝 선 공산품 등을 선택하여 품격 있는 감사의 마음을 표현하여 지역경제 활성화에도 기여할 수 있다. 또 지역을 알리는 홍보효과도 얻을 수 있는 좋은 기회이기에 시민들의 적극적인 특산품 애용을 기대하면서 관내에서 생산되고 있는 참도투 홍삼한방돼지고기를 비롯해 동면버섯, 양산맛김치, 원동매실, 양산박, 돈도래, 산바다농장, 쿠쿠전자, 삼일농장, 해송농원, 에이뷰 등 14개 특산품을 소개한다.
♣ 돼지고기 : 참도투 (상북면 석계리)
홍삼한방돼지고기로 오룡산 청정지역에 위치한 오룡농장에서 직접 생산판매. 무공해의 쫄깃쫄깃한 육질과 담백한 맛으로 최고의 품질을 자랑. 한국인삼공사의 홍삼박과 16종의 미생물 복합체인 생균제로 사육. 돈육 부위별 가공판매. 돈까스, 함박, 탕수육 원료 가공판매
♣ 김치 : 양산맛김치 (하북면 백록리)
경상남도 전통 특유의 맛을 살린 살아 숨쉬는 김치. 양념과 젓갈류를 넉넉하게 사용하고 사골 국물을 넣은 김치. 소량의 단위로 절여 맛과 품질이 뛰어나고, 숙성하는 동안 젖산균이 증가하면서 병원성 미생물을 살균하고, 채소류에 들어있는 당을 젖산으로 바꾸어 김치 맛이 산뜻하다. 포기김치, 맛김치, 알타리김치, 백김치, 깍두기김치, 섞박지김치 등이 있다.
♣ 매실차 : 원동매실 (원동면 원리)
알칼리성으로 체질개선효과와 숙취제거 및 살균효과에 뛰어나며, 피로회복, 이뇨작용에 도움을 준다. 주성분은 탄수화물이며, 10%의 당분과 다량의 유기산을 함유하고 있다. 특히 구연산의 함량이 다른 과실에 비해 월등히 높아 건강보조식품으로 널리 애용되고 있다.
♣ 양념갈비 : 돈도래 (웅상읍 덕계리)
돼지고기와 궁합이 맞는 한약재료를 사용하여 육질이 부드러우며, 양념갈비의 맛이 한층 업그레이드 되었을 뿐 아니라 고기 특유의 누린내 제거는 물론 콜레스테롤 함량을 낮춰준다. 다양한 유기산이 함유되어 생리활성 식품으로 대장균 등 유해 세균억제 효과도 있다.
♣ 박냉면 : 양산박 (웅상읍 용당리)
쫄깃쫄깃하고 부드러운 맛이 일품이다. 지하 180m 암반수로 생산되는 냉면육수가 감칠맛을 더해준다. 농산물 가공산업 육성으로 석탑산업훈장 및 세계식품상, 유럽품질금상, 지구촌품질금상 등을 수상했다. 박냉면, 박장아찌, 박만두, 박수제비 등이 있다
♣ 배ㆍ단감 (삼일농장, 해송농원)
▲삼일농장 (동면 사송리) 30년 동안 배를 재배한 삼일농장은 맛과 품질을 최우선시하고 무공해 유기농법으로 재배해 화학비료를 사용하지 않는다. ▲해송농원 (상북면 상삼리) 재배면적 총 5,000평으로 단감과 배 농사를 짓고 있다. 제초제를 전혀 쓰지 않고 초생재배를 하고 있으며, 퇴비는 좋은 과일을 생산하기 위해 완숙퇴비를 사용한다.
♣ 녹용대보 : 산바다농장 (상북면 대석리)
식품의약안정청과 국립보건연구원 적합판정. 양산시 우수 농산물로 지정된 품질에서 앞선 건강식품(녹용대보). 녹용절각시기를 앞당기고, 칡넝쿨, 떡갈잎, 참옷나무, 콩, 알파파, 산초 등과 한약찌꺼기와 황토흙을 먹여 생산한 엘크녹용을 주원료로 엄선된 국산약초 24종을 사용한다.
♣ 파워뿌삐(복합조미식품) : 에이뷰
가득한 영양, 건강한 하루라는 슬로건 아래 모닝푸드를 생산하고 있다. 과일과 채소의 영양성분을 그대로 살려 아삭아삭한 씹는 재미는 물론 먹는 즐거움을 한껏 느낄 수 있도록 맛과 영양이 충분하다. 파워뿌삐(복합조미식품), 토담소 3종류(과, 채 가공품)등이 생산된다.
♣ 압력밥솥 : 쿠쿠전자 (교동)
최고의 품질로 사회에 봉사한다는 기업정신으로 성장, 발전한 쿠쿠홈시스는 ‘가치있는 가격, 가치있는 제품’으로 고객에게 인정받음을 우선하는 기업, 정직한 기업으로 자리매김하면서 고객들의 사랑을 받고 있다.
♣ 버섯 : 동면버섯 (동면 내송리/망절일랑)
망절일랑씨의 버섯재배 27년 경력으로 새농민 대통령상 등 다수의 상 수상. 조직배양을 통하여 다종 및 다량 재배함으로 품질이 우수함. 아미노산 및 철분 등이 풍부하여 유아발육 및 성인병 예방에 좋음. 느타리, 팽이, 새송이 생산판매
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