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김 교수는 2010년와 2011년 세계 페이스트리챔피언쉽 대회에 대한민국 대표선수 및 팀장으로 참가해 3위의 우수한 성적을 거둔바 있다.
또 초콜릿 분야에서는 세계 1위의 성적을 거둔 전문 기술인으로서, 2013년 이탈리아 리미니에서 개최되는 ‘세계 쥬니어 페이스트리챔피언쉽 대회’에 양산대 학생들의 매니저로도 동행할 예정이다.
김 교수는 2010년와 2011년 세계 페이스트리챔피언쉽 대회에 대한민국 대표선수 및 팀장으로 참가해 3위의 우수한 성적을 거둔바 있다.
또 초콜릿 분야에서는 세계 1위의 성적을 거둔 전문 기술인으로서, 2013년 이탈리아 리미니에서 개최되는 ‘세계 쥬니어 페이스트리챔피언쉽 대회’에 양산대 학생들의 매니저로도 동행할 예정이다.
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 호텔식품제과제빵과 김덕교 교수(사진)가 경남도 선정 ‘2012년 경남 최고 장인’에 뽑혔다. ','http://www.ysnews.co.kr/data/newsThumb/1347932002&&25__thumb_500.jpg');){kind=link}