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양산시민신문

혀끝에 전해지는 새콤달콤 원동 매실 ..
경제

혀끝에 전해지는 새콤달콤 원동 매실

양산시민신문 기자 입력 2017/03/21 09:14 수정 2017.03.21 09:14












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양산시농업기술센터(소장 서수원)는 지난 3일 매실 농가 판로개척과 소득창출을 위해 매실국수와 매실빵, 매실떡 등 매실 가공식품을 개발, 시식회를 가졌다. 이날 시식회에는 나동연 양산시장을 비롯해 관계 공무원과 언론인 등이 참석했다. 농업기술센터는 매실분말을 이용해 만든 매실국수와 매실잼을 넣어 만든 매실카스테라(빵), 매실 장아찌를 넣은 매실찹쌀떡, 삼색경단과 함께 젊은 소비자를 겨냥한 매실 또띠아까지 선보였다.

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