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양산시민신문

동원과기대 김병일 교수 조리기능교육 명인 선정..
교육

동원과기대 김병일 교수 조리기능교육 명인 선정

엄아현 기자 coffeehof@ysnews.co.kr 입력 2019/04/02 09:51 수정 2019.04.02 09:51

 
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동원과학기술대학교 호텔외식조리과 김병일 교수가 조리기능교육 ‘명인’에 선정됐다. 지난달 25일 2019년 부산광역시 조리명인선정위원회로부터 명인 인증서와 인증패를 전달받았다.

조리기능교육 명인은 조리 분야 최고 수준의 기능을 보유하고, 교육계에 재직하고 있는 교육자가 대상이다. 조리사 단체ㆍ학계ㆍ업계로 구성한 조리명인선정위원회에서 엄정하고 까다로운 심사를 거쳐 수여하는 의미있는 상이다.

김 교수는 오랜 특급호텔 경력은 물론 11년간 조리사를 양성한 교육 경력을 인정받아 명인으로 선정됐다.

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