와이즈유(영산대학교, 총장 부구욱) 조리예술학부가 장애인 자립심 향상을 위한 요리 동영상을 제작해 재능기부에 나섰다.

조리예술학부는 지난 9일 재가 장애인의 일상생활 자립심 향상을 위한 ‘2020 요리교실 오늘은 내가 요리사’ 동영상 촬영 봉사활동을 진행했다. 최근 코로나19 사태로 장애인복지관이 휴관함에 따라 요리교실에 참여하지 못하는 장애인을 위해 요리교실 수업을 촬영한 것.

요리교실 동영상 촬영에는 조리예술학부 최영호 교수를 비롯해 ‘수저락’ 동아리 학생 3명이 촬영 보조요원으로 참여했다. 동영상에는 가정에서 쉽게 요리할 수 있는 밑반찬 3종 세트(꽈리고추찜ㆍ깻잎 건새우찜ㆍ메추리알 버섯조림) 조리법을 설명하는 모습을 담았다. 촬영한 동영상은 음식과 함께 장애인 가정으로 전달했다.

최영호 교수는 “하루빨리 코로나 사태가 진정돼 대면 요리교실 수업이 이뤄지는 날이 오길 기대한다“며 “앞으로도 조리예술학부는 대학 주변 이웃을 위해 보람 있는 봉사활동을 꾸준히 진행하겠다”고 밝혔다.