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영산대 K-Food조리전공, 신라전래음식경연 경주시장상 수상

엄아현 기자 coffeehof@ysnews.co.kr 입력 2022/11/02 13:08 수정 2022.11.02 13:43

영산대 K-Food조리전공이 신라전래음식경연대회에 출품해 경주시장상을 받은 칠첩반상 ‘동해안 바다의 이야기를 담다’. [영산대/사진 제공]

와이즈유 영산대학교 조리예술학부 K-Food조리전공이 지난 23일 경주시 교동 경주향교에서 열린 ‘제10회 신라전래음식 경연대회’에서 경주시장상을 받았다.

경주향교가 주최하고, 성균관 여성유도회 경주지부가 주관한 대회는 신라 천년고도인 경주지역 전통음식을 발굴, 재조명해 음식에 담긴 조상의 지혜를 찾고자 열렸다.

대회는 ▶한상차림 ▶요리와 장류 ▶후식류 부문으로 나눠 치러졌다. K-Food조리전공은 한상차림 부문에 2개팀이 출전해 각각 경주시장상(금상)과 경주향교전교상(은상)을 받았다.

최영호 교수는 “학업을 병행한 바쁜 일상에도 밤낮을 가리지 않고 연습해 좋은 성과를 낸 학생들이 자랑스럽다”며 “대회 참가와 수상을 계기로 앞으로도 꾸준한 열정으로 노력해 글로벌 K-Food 셰프로 성장하길 기대한다”고 말했다.


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