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사회
양산YWCA(회장 도말순)는 자연이 주는 먹거리를 활용해 건강하고 안전한 먹거리 문화를 확산하기 위해 ‘산야초ㆍ발효 장아찌 건강 먹거리 만들기 강좌’를 운영한다.
양산시민을 대상으로 하는 이번 강좌는 이달 12일부터 4월 2일까지 매주 수요일 오전 10시부터 두 시간 동안 양산YWCA 강당에서 진행할 예정이다.
이번 강좌는 산야초 채취 방법과 시기, 산야초 성질에 따른 산야초 차와 장아찌 활용방법, 산야초ㆍ발효장아찌 담는 법, 칼슘 김치 담는 법, 장아찌와 효소로 초밥 만들기 등 다양한 프로그램으로 진행한다.
참가를 희망하는 사람은 오는 11일까지 전화로 신청하면 된다. 문의 367-1144.
